رژیم غذایی که مغز را جوان نگه می دارد - وبلاگ پشتیبانی

به گزارش وبلاگ پشتیبانی، رژیم مدیترانه ای نه تنها به زندگی طولانی تر یاری می نماید، بلکه می تواند مغز را جوان نگه دارد و به سلامت بدن یاری کند.

به گزارش ، تحقیقات نشان می دهد رژیم مدیترانه ای سرشار از ماهی و غلات کامل می تواند مغز را جوان نگه داشته و به مبارزه با زوال عقل یاری کند.

رژیم مدیترانه ای نه تنها به زندگی طولانی تر یاری می نماید، بلکه می تواند مغز را جوان نگه دارد و به سلامت بدن یاری کند.

تحقیقات همچنین حاکی از آن است، مصرف زیاد ماهی و سبزیجات با بیشترین اثر محافظتی همراه است؛ ضمن اینکه افرادی که رژیم غذایی سرشار از ماهی دارند فرایند آهسته آسیب به مغز را تجربه می نمایند.

دانشمندان دریافتند، افرادی که سبزیجات زیاد، غلات سبوس دار، روغن زیتون و ماهی مصرف می نمایند کمترین خطر اختلال شناختی را در سال های پیری دارند.

این مطالعه که در مجله آلزایمر و دمانس منتشر شد، تأکید می نماید مصرف ماهی، سبزیجات و به طور کلی پیروی از یک رژیم غذایی سالم می تواند به سلامت افراد یاری کند.

امیلی، نویسنده اصلی این پژوهش از مریلند می گوید: عوامل زیادی در حفظ سلول های مغز با گذشت سن دخیل هستند که یکی از مهم ترین عوامل، رژیم غذایی حاوی ماهی، سبزیجات، میوه، حبوبات، غلات، آجیل و روغن زیتون است. این رژیم غذایی، رژیم مدیترانه ای نامیده می گردد که گوشت قرمز در آن جایی ندارد و در عوض مملو از چربی های غیر اشباع است.

منبع: فارس